老家早早寄来的熟好的山楂,放一段时间果肉变软后,刚好做果酱和山楂糕。可爱的山楂糕做法美味又简单,非常适合减肥和保持身材的你们。

特别是在吃多了肉类后,餐后来点山楂糕,消食解腻,酸酸甜甜的,非常适合宝宝用来做辅食,山楂具有消食健胃,驱虫的功效,山楂酸还有强心的作用,对老年性心脏病也非常有益,简直是老少皆宜。今天就给大家分享一下自己动手做的这道小零食,开胃养生,专治厌食的山楂糕。

配方明细

山楂500克,白糖150克,冰糖150克,清水300克

做法

将山楂清洗干净,加盐浸泡10分钟。

去除山楂巴取出籽。

把山楂倒入锅里。

加水没过山楂。

加上一点柠檬汁。

把山楂熬制软烂捞出。

放进料理机,加以点水。

把它打成泥。

把山楂泥在过滤一下。

将过滤好的山楂泥倒进锅里。

加上白糖和冰糖甜度根据自己的口味。

小火熬制,全程要不停的搅动,熬制浓稠后停火。

模具刷上油。

将熬好的山楂糕放进模具。

放冰箱冷藏到凝固。

取出,切成条。

山楂糕完成,请大家参考。

小提示:1、配方中500克是去核的重量

2、成品650克左右

我今天的美食就先介绍到这里了。欢迎大家留言,你的支持是我最大的动力。每天我都会为大家分享不一样的美食,如果您喜欢,请在下方评论互动。

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